Składniki: 6 plastrów schabu 3 marchewki 2 czerwone cebule 6 pieczarek 1/2 dużego selera przyprawa do mięsa wieprzowego 2 ząbki czosnku 3 łyżki oleju sól Przygotowanie: Przygotowujemy marynatę następująco: olej mieszamy z przyprawą i zmiażdżonym czosnkiem. Mięso oprószamy solą i dokładnie nacieramy marynatą. Odstawiamy na ok. 30min. Warzywa obieramy, pieczarki oczyszczamy. Marchewki i seler kroimy w słupki, cebule w piórka, a pieczarki w plasterki, następnie mieszamy. Do brytfanny wkładamy połowę warzyw, następnie mięso. Przykrwamy resztą warzy i pieczemy ok.1h w temperaturze 180*C. Smacznego
Komentarze