Reklama
Sernik - kuchnia szlachecka
Sernik - kuchnia szlachecka
Składniki(16 porcji):
kostka masła (25 dag);
60 dag białego, dobrego sera;
40 dag cukru pudru;
12 jajek;
laska wanilii;
skórka otarta z 2 cytryn;
2 kopiaste łyżki mąki pszennej;
andrut do wyłożenia spodu lub kruche cisto;
Sposób przygotowania:
1).Masło ucieramy na piankę, dodajemy po łyżce, cukier puder, żółtka i przetarty ser. Do utartej serowej masy dodajemy piankę ubitą z 5 (ważne !!!) białek, przesypując 2 łyżkami mąki.
2).Gotową masę serową wykładamy do dużej tortownicy wyłożonej z andrutem lub bardzo cienką warstwą wcześniej upieczonego, kruchego ciasta, wstawiamy do nagrzanego, niezbyt gorącego piekarnika i pieczemy w temperaturze 160 C przez 90 minut.
3).Wyjmujemy, gdy wierzch sernika jest równomiernie zrumieniony, a boki lekko odstają od formy. Podajemy lekko oprószony cukrem pudrem.
CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 minut.
Życzę smacznego !!!
Składniki(16 porcji):
kostka masła (25 dag);
60 dag białego, dobrego sera;
40 dag cukru pudru;
12 jajek;
laska wanilii;
skórka otarta z 2 cytryn;
2 kopiaste łyżki mąki pszennej;
andrut do wyłożenia spodu lub kruche cisto;
Sposób przygotowania:
1).Masło ucieramy na piankę, dodajemy po łyżce, cukier puder, żółtka i przetarty ser. Do utartej serowej masy dodajemy piankę ubitą z 5 (ważne !!!) białek, przesypując 2 łyżkami mąki.
2).Gotową masę serową wykładamy do dużej tortownicy wyłożonej z andrutem lub bardzo cienką warstwą wcześniej upieczonego, kruchego ciasta, wstawiamy do nagrzanego, niezbyt gorącego piekarnika i pieczemy w temperaturze 160 C przez 90 minut.
3).Wyjmujemy, gdy wierzch sernika jest równomiernie zrumieniony, a boki lekko odstają od formy. Podajemy lekko oprószony cukrem pudrem.
CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 minut.
Życzę smacznego !!!
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze