-1kg sera białego -50 dag cukru -25 daf masła -3-5 jajek -15 dag ugotowanych ziemniaków -4 dag mąki ziemniaczanej -4 dag kaszy manny -23g proszku do pieczenia -8 dag skórka pomarańczowa w cukrze -5 dag rodzynek -1 g olejku cytrynowego -tłuszcz -bułka tarta Zmiękczone masło utrzeć z cukrem. Dodać ser, zmielone ziemniaki, wszystko dokładnie wymieszać. Dodać proszek do pieczenia, skórkę pomarańczową, olejek cytrynowy, rodzynki, masę wyrobić. Przełożyć do formy wysmarowane tłuszczem i obsypać bułką tartą. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 190 stopni przez 40 minut na kolor zloty. Po ostudzeniu wierzch sernika można polać lekko rozpuszczoną czekoladą.
Komentarze