Sernik kapłański

Sernik kapłański

Składniki(1 sztuka):
CZĘŚĆ I (Ciasto)
50 dag mąki krupczatki;
30 dag masła lub margaryny;
30 dag cukru;
3 łyżki kakao;
3 żółtka;
2 łyżeczki proszku do pieczenia;
CZĘŚĆ II (Masa serowa)
pół kostki masła lub margaryny;
7 jaj;
3 białka;
szklanka cukru;
1,5 kg sera;
budyń śmietankowy;
cukier waniliowy;
bakalie;

Sposób przygotowania:
1).Dobrze utrzeć przeznaczone na ciasto masło, cukier i żółtka. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wszystko starannie połączyć. Ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao. Oba kawałki ciasta uformować w kulę i włożyć do zamrażalnika na pół godziny.
2).Przygotować masę serową: tłuszcz, jaja i białka utrzeć z cukrem. Następnie - cały czas ucierając dodać ser, potem budyń, a na końcu cukier waniliowy i bakalie. Na spód formy wyłożyć jasne ciasto starte na tarce o dużych oczkach, a nie masę i przykryć ją startym ciemnym ciastem. Piec 50-60 minut.
3).Gotowe ciasto można dowolnie przybrać.

CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 minut.

Życzę smacznego !!!