Reklama

SERNIK ŚWIĄTECZNY

14/12/2011 15:29
-pół kostki Kasi
-szklanka mąki pszennej
-szczypta soli
-jajko
-4 łyżki cukru
MASA SEROWA:
-80 dkg tłustego twarogu
-6 jajek
-3 żółtka
-3 łyżki soku z cytryny
-łyżka otartej skórki cytryny
-2 szklanki gęstej śmietany
-6 łyżek mąki pszennej
-3 łyżki maki ziemniaczanej
-szklanka cukru
Make wymieszać z cukrem, zrobić wgłębienie, wbić jajko, posypać wiórkami Kasi, posiekać nożem, szybko zagnieść. owinąć w folię i odstawić na 30 min do lodówki. Twaróg utrzeć z jajkami, żółtkami i cukrem, dodać ucierając śmietanę, sok i skórkę z cytryny. Na koniec do masy wsypać porcjami obie maki, wymieszać. ciasto rozwałkować, wylepić dno i boki tortownicy. w środek wyłożyć masę serową. piec 65 min w 180 st. sernik przestudzić w formie, wyjąć. wierzch udekorować gwiazdeczkami z ciasta.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama