Ciasto: -2 szklanki mąki -2 łyżki cukru -3/4 kostki margaryny -3 łyżki śmietany -1 żółtko -2 łyżki proszku do pieczenia ciasto na 1 godzinę do lodówki
MASA: -1 kg serka homo -4 żółtka -2 całe jajka -1/2 szklanki oleju -2 budynie śmietankowe -1 szklanka mleka -1 szklanka cukru Żółtka i jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Ucierając dodaj olej i budynie, następnie ser ciągle mieszając. Na koniec dodać mleko. Piec 1 godzinę po 35 minut. Na ser wlać ubitą piankę z 5 białek i 1 szklanki cukru, piec dalsze 25 minut.
Komentarze