Reklama
ŚLEDŹ PO KUJAWSKU
-70 dkg oczyszczonych śledzi solonych
-szklanka mleka
-3 winne jabłka
-olej lub masło do smażenia
-majeranek
-sól i skórka starta z cytryny
-2 łyżki koncentratu pomidorowego
-ostra mielona papryka
-cukier, sól, pieprz, koperek do dekoracji
Śledzie opłucz, zalej zimna wodą i mocz przez noc. Osącz, usuń skórę i ości, filety zalej mlekiem i odstaw na 2 godz. Jabłka obierz, pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, a miąższ pokrój w plastry, podsmaż na oleju lub maśle, dodaj sok i skórkę z cytryny oraz pół łyżeczki majeranku. Dopraw sola, pieprzem i papryką, dodaj koncentrat pomidorowy, dopraw cukrem. Duś jeszcze kilka minut. Osączone z mleka śledzie pokrój na połówki ułóż na półmisku, przykryj ostudzonymi duszonymi jabłkami. wstaw na noc do lodówki. Przed podaniem udekoruj koprem.
-szklanka mleka
-3 winne jabłka
-olej lub masło do smażenia
-majeranek
-sól i skórka starta z cytryny
-2 łyżki koncentratu pomidorowego
-ostra mielona papryka
-cukier, sól, pieprz, koperek do dekoracji
Śledzie opłucz, zalej zimna wodą i mocz przez noc. Osącz, usuń skórę i ości, filety zalej mlekiem i odstaw na 2 godz. Jabłka obierz, pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, a miąższ pokrój w plastry, podsmaż na oleju lub maśle, dodaj sok i skórkę z cytryny oraz pół łyżeczki majeranku. Dopraw sola, pieprzem i papryką, dodaj koncentrat pomidorowy, dopraw cukrem. Duś jeszcze kilka minut. Osączone z mleka śledzie pokrój na połówki ułóż na półmisku, przykryj ostudzonymi duszonymi jabłkami. wstaw na noc do lodówki. Przed podaniem udekoruj koprem.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze