Produkty: -400 g filetów śledziowych -2 duże ziemniaki ugotowane w mundurkach -2 ugotowane w łupinach buraki -2 różnokolorowe cebule -2 ząbki czosnku -1 łyżka musztardy z pełną gorczycą -1 łyżeczka cukru -350 ml majonezu wymieszanego pół na pół z jogurtem -1 ogórek kiszony -1 jajko na twardo
Przygotowanie: Obrane ziemniaki, buraki i cebulę kroimy w plastry. Jeżeli dodajemy ogórki jabłko i jajko to je również kroimy. Robimy sos: mieszamy majonez, jogurt, musztardę i cukier, dodajemy posiekany, utarty z odrobiną soli czosnek. Można wszystkie składniki wymieszać ze sobą ale jeżeli chcemy mieć śledzia pod pierzynką to wszystkie gotowane składniki dobrze jest zetrzeć na tarce do jarzyn i teraz w szklanym naczyniu ułożyć je warstwami. Całość zalewamy sosem osobno, a śledzia obłożonego dodatkami a oddzielnym półmisku
Komentarze