Składniki : 50dag matiasów solonych, 5-6 łyżek mleka, 5 łyżek oliwy z oliwek, 2 duże cebule
Wykonanie :
Cebule posiekać drobno w paski cienkie .Filety ze śledzi wymoczyć w mleku przez ok godzinę.Opłukać filety a następnie osuszyć, włożyć do słoika, układać warstwami na przemian z cebulą. Zalać śledzie oliwą z oliwek.Śledzie można przechowywać do 2 tyg w lodówce .
Komentarze