Reklama

Śledź w sosie pomidorowym-po skandynawsku

13/12/2011 16:20
Produkty:
-1 kg filetów solonych
-500 ml mleka
-4 cebule
-2 łyżki koncentratu pomidorowego
-2 jaja
-2 łyżeczki musztardy
-50 ml oleju
-mielona papryka, pieprz

Przygotowanie:
Filety moczymy przez 6-12 godzin, dwukrotnie zmieniając wodę, ostatnie dwie godziny w mleku. Następnie myjemy je, osączamy i kroimy na mniejsze kawałki .Cebulę obieramy i siekamy. Dodajemy koncentrat pomidorowy, musztardę oraz przyprawy. Mieszamy z pokrojonym śledziem. Jaja gotujemy na twardo. Do śledzi dolewamy powoli olej, stale mieszając. Na koniec posypujemy śledzie posiekanymi drobno jajami.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama