Składniki: 4 filety z matiasów, cebula, olej smażenia, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 1/2 łyżki keczupu, łyżeczka sosu tabasco, łyżeczka cukru, szypta curry, piprz, łyżeczkasoku z cytryny, 10 dag rodzynek sułtanek Lekko wymoczone śledzie kroimy w kawałki, obraną cebulę w krążki. Rumienimy na oleju, mieszamy z przecierem i keczupem, doprawiamy tabasco, cukrem, curry, pieprzem i sokiem z cytryny. Dodajem sparzone wrzątkiem o osączone sułtanki mieszakmy. W wyparzobym słoiku układamy warstawmi śledzie i sos.
Komentarze