Przygotowanie: Filety pokroić na 2-centymetrowe kawałki. Chrzan marchewkę i cebulę obrać. Marchewkę i cebulę pokroić w plastry. Chrzan utrzeć na tarce do jarzyn. Ocet zagotować z wodą, cukrem i przyprawami. W dużym słoju układać warstwami: śledzie, marchewkę, cebulę, posypywać chrzanem. Zalać ostudzoną zaprawą octową. Odstawić na 24 godziny do lodówki
Komentarze