Reklama

Śledzie w marynacie selerowej

08/12/2011 18:37
Składniki:
ok. 1 kg płatów śledziowych
pół selera korzeniowego
2 cebule
2 jabłka
2 krople octu
2 łyżki przecieru pomidorowego
strąk czerwonej papryki
pół pęczka natki
2 łyżki oleju
sól, pieprz


Seler, cebule i jabłka obierz, pokrój na kawałki, zmiksuj lub zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Paprykę oczyść, pokrój w małą kostkę. Natkę umyj , osusz, posiekaj. Warzywa, jabłko natkę i przecier pomidorowy wymieszaj, przypraw solą i pieprzem. Formę posmaruj olejem, włóż warstwę warzyw z jabłkami, przykryj płatami śledziowymi. Skrop octem, zamieszaj. Wstaw na godzinę do lodówki. Przed podaniem śledzie możesz posypać posiekaną dymką i szczypiorkiem i ozdobić cytryną.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama