Produkty: -6 filetów matiesów -10 dag koncentratu pomidorowego -cebula -łyżka łagodnego keczupu -sos worchester -5 dag rodzynek -2 łyżki oliwy -sok z cytryny -cukier
Przygotowanie: Matiesy opłukać, osączyć, pokroić na kawałki. Rodzynki zalać gorącą wodą, osączyć. Cebulę obrać, drobno posiekać i podsmażyć na dwóch łyżkach rozgrzanej oliwy. Dodać koncentrat i keczup, chwilę smażyć. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, cukrem sosem worchester. Do pomidorowo-cebulowej pasty dodać rodzynki. Zagotować ostudzić. Śledzie układać w słoiku na zmianę z pomidorowo-rodzynkową pastą.
Komentarze