Produkty: -6 niesolonych filetów śledziowych -mąka do panierowania -olej, sól Na sos: -20 dag śmietany -4 łyżki keczupu -3 łyżki utartego chrzanu -pęczek kopru
Przygotowanie: Umyte i osączone śledzie lekko posolić, obtoczyć w mące i zarumienić na rozgrzanym oleju. Usmażone ryby przełożyć do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego. Śmietanę połączyć z chrzanem, keczupem oraz posiekanym koperkiem. Śledzia zalać sosem. przykryć i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Zapiekać 20 minut w temperaturze 200 stopni
Komentarze