Reklama
Śledzie zielone smażone w zalewie octowej.
Śledzie zielone smażone w zalewie octowej
Składniki:
1kg śledzi zielonych;
1l wody
½ szklanki cukru;
1 szklanka octu
2 cebule;
5-6 ziaren ziela angielskiego;
5-6 ziaren pieprzu;
3 liście laurowe;
1 łyżka soli;
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Tuszki śledzia zielonego dokładnie wypłukać, nasolić i odstawić do chłodnego miejsca na 1-2 godziny. Z pozostałych składników przygotować zalewę octową, którą wystudzić. Śledzie ponownie dokładnie wypłukać. Jak tuszki są małe smażymy w całości, większe podzielić na kilkucentymetrowe kawałki. Obtoczyć w mące i smażyć na złoty kolor. Układać w naczyniu warstwami przekładając plasterkami cebuli. Zalać zimną zalewą octową. Pierwszy dzień przechowywać w temperaturze pokojowej, na drugi wstawić w chłodne miejsce lub do lodówki.
Składniki:
1kg śledzi zielonych;
1l wody
½ szklanki cukru;
1 szklanka octu
2 cebule;
5-6 ziaren ziela angielskiego;
5-6 ziaren pieprzu;
3 liście laurowe;
1 łyżka soli;
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Tuszki śledzia zielonego dokładnie wypłukać, nasolić i odstawić do chłodnego miejsca na 1-2 godziny. Z pozostałych składników przygotować zalewę octową, którą wystudzić. Śledzie ponownie dokładnie wypłukać. Jak tuszki są małe smażymy w całości, większe podzielić na kilkucentymetrowe kawałki. Obtoczyć w mące i smażyć na złoty kolor. Układać w naczyniu warstwami przekładając plasterkami cebuli. Zalać zimną zalewą octową. Pierwszy dzień przechowywać w temperaturze pokojowej, na drugi wstawić w chłodne miejsce lub do lodówki.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Najnowsze rolki
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
- 24/09 Zawody Spinningowe
Komentarze