Reklama

Śledziowy tatar ze śmietaną

15/12/2011 18:01
Skladniki na 4 porcje:
250 g śledzi a la maties
50 g ogórek konserwowy
80 g cebula czerwona
cytryna 1 sztuka
1 opakowanie śmietany kwaśnej 18 %
1 ogórek zielony
koperek do dekoracji
sol,pieprz, cukier do smaku
Przygotowanie:
Śledzie moczymy w wodzie przez 6 godzin ( do wody możemy dodać sok wyciśnięty z polowy cytryny). Po wymoczeniu kroimy śledzie w bardzo drobną kostkę, ogórek konserwowy rownież kroimy w drobną kosteczkę i dodajemy śmietanę doprawiając do smaku. Świeży ogórek kroimy wzdłuż w cienkie plastry i układamy na ściankach wcześniej przygotowanego ringu. Następnie wypełniamy ring wcześniej przygotowanym tatarem i posypujemy czerwoną cebulą i dekorujemy koperkiem.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama