Przygotowanie: Seler obrać, pokroić na kawałki, zalać zimną wodą, gotować 3 minuty. Dodać sos sojowy, doprawić solą, sokiem z cytryny i pieprzem. Wsypać żelatynę, wymieszać. Ostudzić i przecedzić. Śledzie, jeśli są zbyt słone, namoczyć, opłukać i posmarować keczupem. Zawinąć ruloniki. W środek każdego włożyć kawałek szalotki, selera, połówkę śliwki i ozdobnie nadkrojony kawałek mięsa kraba. Zalać tężejącą galaretką, wstawić do lodówki
Komentarze