Reklama

Słodkie babeczki

15/12/2011 18:44
-30 dag mąki
-20 dag masła
-20 dag cukru
-5 żółtek
-200 ml mleka
-cukier waniliowy
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
-polewa czekoladowa
-migdały
Z przesianej mąki, masła, połowy cukru i 2 żółtek zagnieść ciasto owinąć w filię, wyjąć, rozwałkować. Częścią ciasta wyłożyć foremki, z reszty wyciąć krążki wielkości górnej części foremki. Mleko zagotować z cukrem waniliowym. 3 żółtka utrzeć z 8 dag cukru, dodać mąkę ziemniaczaną i wymieszać. Do żółtka wlewać gorące mleko, przez cały czas mieszając. Ubijać na parze tak długo, aż krem zgęstnieje, ostudzić. Napełnić kremem foremki wyłożone ciastem, przykryć krążkami ciasta, zlepić brzegi i nakłuć wierzch widelcem. Piec 25 min w temperaturze 200 stopni wyjąć, ostudzić. Posmarować polewą czekoladową, udekorować obranymi ze skórki migdałami.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama