Reklama
Smaczne zielone śledzie w sosie śmietanowym
Zielone śledzie w sosie śmietanowym
Składniki(4 porcje):
8 dużych, nieosolonych śledzi;
szklanka śmietany kremowej;
2 łyżki naturalnego jogurtu;
mąka;
sól;
pieprz;
1/2 łyżeczki przyprawy do ryb;
szczypta pieprzu cayenne;
oliwa lub olej;
Sposób przygotowania:
1).Odfiletowane, pozbawione głów śledzie po obsuszeniu posypujemy przyprawami, odstawiamy na kilka minut w chłodne miejsce.
2).Na dobrze rozgrzany tłuszcz wkładamy oprószone mąką filety, smażymy rumieniąc z obu stron, od razu przekładamy do szerokiego rondla i trzymamy na najmniejszym ogniu.
3).Upieczone zalewamy spienioną śmietaną z jogurtem, rondel szczelnie przykrywamy i trzymamy jeszcze przez 10 minut w ciepłym piekarniku lub na płytce. Sos, gdy trzeba, lekko doprawiamy do smaku.
4).Podajemy z ziemniakami obficie posypanymi zieleniną i z sezonową surówką.
CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 minut.
Życzę smacznego !!!
Składniki(4 porcje):
8 dużych, nieosolonych śledzi;
szklanka śmietany kremowej;
2 łyżki naturalnego jogurtu;
mąka;
sól;
pieprz;
1/2 łyżeczki przyprawy do ryb;
szczypta pieprzu cayenne;
oliwa lub olej;
Sposób przygotowania:
1).Odfiletowane, pozbawione głów śledzie po obsuszeniu posypujemy przyprawami, odstawiamy na kilka minut w chłodne miejsce.
2).Na dobrze rozgrzany tłuszcz wkładamy oprószone mąką filety, smażymy rumieniąc z obu stron, od razu przekładamy do szerokiego rondla i trzymamy na najmniejszym ogniu.
3).Upieczone zalewamy spienioną śmietaną z jogurtem, rondel szczelnie przykrywamy i trzymamy jeszcze przez 10 minut w ciepłym piekarniku lub na płytce. Sos, gdy trzeba, lekko doprawiamy do smaku.
4).Podajemy z ziemniakami obficie posypanymi zieleniną i z sezonową surówką.
CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 minut.
Życzę smacznego !!!
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze