Reklama
Smażona karkówka
Składniki:
1/2 główki kapusty
700g karkówki
pieprz
sól
olej
1 cebula
1 pęczek kopru
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
2 ząbki czosnku
ostra papryka
1 łyżka majeranku
Przygotowanie:
Mięso podzielić na kotlety, natrzeć rozgniecionym czosnkiem, oprószyć solą, pieprzem, majerankiem i ostrą papryką, skropić olejem. Mięso wstawić do lodówki. Najlepiej zamarynować karkówkę dzień wcześniej. Na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę, dodać kapustę, oprószyć solą oraz pieprzem i chwilę smażyć. Gdy kapusta zmniejszy swoją objętość, wlać wodę tak, aby przykryła powierzchnię kapusty i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać koper i oprószyć mąką, cały czas dokładnie mieszając.
Na rozgrzanym oleju smażyć karkówkę po kilka minut z każdej strony, aby nabrała brązowego koloru. Podawać z ziemniakami. Smacznego
1/2 główki kapusty
700g karkówki
pieprz
sól
olej
1 cebula
1 pęczek kopru
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
2 ząbki czosnku
ostra papryka
1 łyżka majeranku
Przygotowanie:
Mięso podzielić na kotlety, natrzeć rozgniecionym czosnkiem, oprószyć solą, pieprzem, majerankiem i ostrą papryką, skropić olejem. Mięso wstawić do lodówki. Najlepiej zamarynować karkówkę dzień wcześniej. Na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę, dodać kapustę, oprószyć solą oraz pieprzem i chwilę smażyć. Gdy kapusta zmniejszy swoją objętość, wlać wodę tak, aby przykryła powierzchnię kapusty i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać koper i oprószyć mąką, cały czas dokładnie mieszając.
Na rozgrzanym oleju smażyć karkówkę po kilka minut z każdej strony, aby nabrała brązowego koloru. Podawać z ziemniakami. Smacznego
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze