80dag-do 1kg płotek cytryna 4 łyżki oliwy 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki soku pomidorowego sól, pieprz, czosnek, papryka, mąka do obtoczenia, olej do smażenia zioła(mieszanka według uznania) i zioła prowansalskie
Sposób przygotowania: Płotki sprawić i umyć. Z cytryny otrzeć skórkę i wycisnąć sok. Wymieszać oliwę, sok z cytryny i pomidorowy, sos sojowy, posiekane lub suszone zioła, czosnek i skórkę cytrynową. Ryby polać marynatą i odstawić na pół godziny. Szczyptę ziół prowansalskich wymieszać z papryką oraz mąką. Już na talerzu posypać solą oraz pieprzem. Obtoczyć w przygotowanej mące i usmażyć na oleju na złoty kolor. Można podawać z sosem przyrządzonym z jogurtu i rzodkiewek. Czas przygotowania to około 50 minut a przygotowane produkty powinny starczyć na porcje dla czerech osób. Smacznego!!!
Komentarze