Reklama

smażona sielawa w marynacie

18/12/2011 19:57
-1 kg sielawy
-1/2 szklanki mąki
-1/2 szklanki oleju
MARYNATA:
-1 cebula
-1 pietruszka
-plasterek sera
-2 listki laurowe
-kilka ziarenek pieprzu
-kilka ziarenek ziela angielskiego
-2 goździki
-1/2 szklanki octu
-2 szklanki wody
-szczypta cukru
Oczyszczoną i podzieloną na porcję sielawę posolić, obtoczyć w mące i usmażyć na złoty kolor. Obrane i umyte warzywa pokroić na mniejsze kawałki, zalać dwiema szklankami wody i gotować na małym ogniu razem z listkami i przyprawami przez 20 minut. Pod koniec gotowania dodać sól, ocet i szczyptę cukru. Ostudzoną marynatą zalać ryby, odstawić do lodówki na kilka godzin.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama