Stefanka miodowo-chałwowa

Składniki:
30 dag mąki
10 dag cukru
15 dag margaryny
jajko
łyzeczka sody
4 łyżki miodu
2 budynie śmietankowe
1/2 szklanki cukru
1/2 l mleka
cukier waniliowy
30 dag masła
20 dag chałwy waniliowej
15 dag orzechów laskowych
dżem wiśniowy
Przygotowanie :
Składniki na ciasto zagnieść , podzielić na trzy części. Każdy placek piec ok 35 minut w temp. 180 stopni -powinien być rumiany. Przygotować krem ; budynie ugotować z cukrem na mleku , dodać masło , wymięszać. Na pierwszym placku rozsmarować warstwę dżemu a następnie lekko ostudzony krem. Przykryc drugim plackiem , znów wyłożyć warstwą dżemu wiśniowego i krem. Przygotować pomadę : utrzeć masło , dodać chałwę , ucierać aż składniki się połączą i utworzą gładką , jednolitą masę. Wyłożyć na wierzch drugiego placka, położyć trzeci placek. Resztę pomady można wyłożyć na wierzch ciasta. Orzechy drobno pokruszyć obsypać nimi brzegi stefanki . Ciasto można udekorować wisienkami lub innymi owocami. Smacznego.