Steki z suma. Składniki: 4 dzwonka z suma, ½ szkl. białego wina, 1 łyżeczka octu owocowego, 1 łyżka przyprawy do ryb, 2 łyżki oliwy, ½ szkl. Jogurtu, 10 dag serka homogenizowanego o smaku ziołowym, 1 łyżka majonezu, 4 cebule, pieprz, sól. Przygotowanie: Wino oraz octem wymieszać ze sobą po czym zalać rybę, odstawić na bok na 40 minut. W między czasie cebulę drobno posiekać po czym dodać do niej serek homogenizowany, jogurt oraz majonez. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie rybę wyjąć z marynaty, skropić oliwą i posypać przyprawą. Grillować około 10 minut z każdej strony.
Komentarze