Reklama

Sum duszony z jabłkami

06/12/2011 19:23
-80 dag filetów z suma
-40 dag kwaśnych jabłek
-1/2 szklanka śmietany
-1 łyżka masła
-sok z 1/2 cytryny
-1 łyżka drobno pokrojonej natki pietruszki
-szczypta cukru
-sól, pieprz
Umyte filety podzielić na porcje, skropić sokiem z cytryny i odstawić na godzinę. Jabłka umyć, obrać ze skórki, podzielić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne. W rondlu roztopić masło, włożyć rybę i jabłka, posolić, dusić 20 minut na małym ogniu pod przykryciem. pod koniec dodać śmietanę i doprawić do smaku pieprzem oraz szczyptą cukru. na półmisku udekorować drobno pokrojoną natką.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama