Składniki: okrągły bochen chleba olej 30 dag żółtego sera pojemniczek malych kulek mozzarelli 30 dag mięsa mielonego ząbek czosnku jajko łyżka bułki tartej słoiczek czarnych oliwek świeża bazylia pomidory koktajlowe ogórki korniszonki sól pieprz Przygotowanie: Do mięsa wbij jajko, dodaj roztarty czosnek, sól i pieprz do smaku, bułkę tartą oraz 2-3 łyżki zimnej wody. Wyrób masę. Formuj z niej maleńkie kuleczki. Usmaż na złoty kolor na oleju. Ostudź. Na wykałaczki nadziewaj mięsne kuleczki, spinając je korniszonami. Żółty ser pokrój w małą kostkę. Kawałki sera spinaj z osączonymi oliwkami. Mozzarellę osącz z zalewy, pomidorki pokrój na połówki lub ćwiartki. Listki bazylii poodrywaj od gałązek. Mozzarellę spinaj z pomidorkami i listkami bazylii. Wszystkie przygotowane koreczki powbijaj w bochenek chleba i ustaw dla gości na stole :). Smacznego.
Komentarze