Reklama
Świąteczna rolada z boczku z gąskami
Produkty:
-1,5 kg boczku
-50 dag gąsek
-2 jajka
-2 łyżka masła
-sól, pieprz
-4 ziarenka ziela angielskiego
-łyżeczka kminku
-łyżeczka kolendry
Przygotowanie:
Boczek natrzeć solą i pieprzem, odstawić pod przykryciem na 2 godziny. Po tym czasie krótsze boki boczku zetrzeć. Gąski dokładnie opłukać, krótko obgotować w osolonej wodzie, odcedzić. Następnie gąski przesmażyć na maśle, chwilę dusić pod przykryciem, wbić jajka, posolić, popieprzyć, wymieszać. Brytfankę wyłożyć folią aluminiową, ustawić na niej pionowo zszyty boczek. Masę jajeczno-grzybową ciasno układać w środku boczku. Resztą przypraw posypać mięso i przykryć folią. Na dno brytfanki wlać trochę wody i wstawić do gorącego piekarnika. Piec około 2 godzin w temperaturze 180 stopni.
-1,5 kg boczku
-50 dag gąsek
-2 jajka
-2 łyżka masła
-sól, pieprz
-4 ziarenka ziela angielskiego
-łyżeczka kminku
-łyżeczka kolendry
Przygotowanie:
Boczek natrzeć solą i pieprzem, odstawić pod przykryciem na 2 godziny. Po tym czasie krótsze boki boczku zetrzeć. Gąski dokładnie opłukać, krótko obgotować w osolonej wodzie, odcedzić. Następnie gąski przesmażyć na maśle, chwilę dusić pod przykryciem, wbić jajka, posolić, popieprzyć, wymieszać. Brytfankę wyłożyć folią aluminiową, ustawić na niej pionowo zszyty boczek. Masę jajeczno-grzybową ciasno układać w środku boczku. Resztą przypraw posypać mięso i przykryć folią. Na dno brytfanki wlać trochę wody i wstawić do gorącego piekarnika. Piec około 2 godzin w temperaturze 180 stopni.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze