-25 dag marchewki -3 dymki -ząbek czosnku -2 łyżeczki masła -1/2 szklanki bulionu warzywnego -1/2 szklanki czerwonej soczewicy -15 dag jogurtu naturalnego -łyżka gęstej śmietany -2 łyżki posiekanych ziół -sól -świeżo zmielony pieprz Marchewki i dymkę umyć, obierz, marchewki pokrój w kostkę, a cebulki na kawałki. Czosnek drobno posiekaj. W garnku rozgrzej masło, wrzuć marchewkę i dymkę, wszystko podsmaż około 5 minut. Bulion wlej do garnka, zagotuj. Soczewicę opłucz, włóż do wrzącego bulionu, gotuj 15 minut. Przypraw solą i pieprzem, rozlej do miseczek. Jogurt wymieszaj z gęstą śmietaną i posiekanymi ziołami, dodaj do zupy.
Komentarze