Produkty: -1,5 l bulionu -2 cykorie -serek topiony -100 ml śmietany -cytryna -pęczek szczypiorku -sól, pieprz
Przygotowanie: Bulion zagotować. Cykorie umyć, pokroić w cienkie krążki, dodać do bulionu, gotować 10 minut. Następnie dodać serek topiony i dalej gotując mieszać, aż całkiem się rozpuści. Dodać śmietanę, Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypać zupę posiekanym szczypiorkiem i udekorować plasterkami cytryny.
Komentarze