Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 10 dag miękkiego masła 1/2 szklanki cukru 1 jajko 1 łyżeczka skórki z otartej cytryny 1 szklanka konfitury malinowej 2-3 łyżki posiekanych pistacji Przygotowanie: Masło utrzyj z cukrem. Dodaj jako, mąkę i skórkę cytryny. Zagnieć ciasto. Schładzaj przez 30 minut. Ciasto podziel na 4 części. Pierwszą rozwałkuj na prostokąt. Posmaruj 1/4 konfitury. Zwiń. Roladę obtocz w pistacjach, potnij w plasterki. Z drugiej części uformuj 10 rogalików. Z kolejnej wytnij 10 kwiatków, a z pozostałej taką samą ilość jak mniejszych i większych serduszek. Ciasto ułóż na blaszce przykrytej pergaminem. Piecz 15 minut w 175*C. Wystudź. Duże i małe serduszka sklej konfiturą. Resztą konfitury udekoruj kwiatki. Ciastka można oprószyć cukrem pudrem. Smacznego
Komentarze