karp mąka 1 łyżka masła olej do smażenia 2 cebule posiekane w talarki do przełożenia ryby sól, pieprz
Rybę dzień przed wigilią sprawiam dzielę na dzwonka. Posypuję solą i świeżo mielonym pieprzem i przekładam cebulą. Wkładam do lodówki na noc. Karpia pozbawiam cebuli i każde dzwonka delikatnie obtaczam w mące. Następnie smażymy na patelni. Karpia można podać z kapustą i grzybami.
Komentarze