-2 morskie okonie (po 600g każdy) -koper włoski -biały pieprz Oczyścić okonia morskiego: usunąć łuski, odfiletować rybę i dokładnie umyć. Podgrzać patelnię o pojemności 0,9 l na średnim ogniu. Filety usmażyć z obu stron bez dodatku tłuszczu. Oczyścić i cienko pokroić koper włoski. W miejsce do serwowania ułożyć filety rybne i ozdobić koprem. Dodać pieprz do smaki. podawać na ciepło. Można dodać krążki pomarańczy.
Komentarze