Reklama

Szaszłyki rybne z pomidorami

19/03/2010 11:42
Szaszłyki rybne z pomidorami

SKŁADNIKI:

* 3/4 kg filetów z dorsza (lub innej ryby morskiej)
* 2 jędrne pomidory
* strąk zielonej papryki
* 2 cebule
* 1/3 szklanki oliwy
* łyżeczka oregano
* sól
* pieprz ziołowy


Filet opłukać, dokładnie osuszyć, pokroić na kawałki, oprósz solą i pieprzem ziołowym. Cebule obrać, pokroić w ósemki, paprykę oczyścić i wyjąć gniazdo nasienne, pokroić na kawałki podobnej wielkości jak ryba. Oliwę wymieszać z oregano, polać rybę i warzywa, odstawić na 30 minut. Na namoczone drewniane szpadki nadziewaj na przemian rybę, kawałki pomidora, papryki i cebule. Układaj na rozgrzanym grillu, grilluj ok. 20 minut. Podane z ugotowanym na sypko ryżem stanowią świetne danie obiadowe. Jeżeli pogoda nie sprzyja grillowaniu, można ułożyć je na blaszce i upiec w piekarniku (20 minut).


SMACZNEGO!!!
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama