składniki: -80 dag węgorza -4 kromki chleba -2 cebule -sól, pieprz Przygotowanie: Oczyszczonego, wypatroszonego, i umytego węgorza pokroić na kawałki razem z skórą, do smaku posolić. Chleb pokroić na kawałki, a obrane cebule w plastry. Nabić na szpadki do szaszłyków. Posypać solą i pieprzem, usmażyć na patelni grillowej lub upiec w piekarniku przez pół godziny, pamiętając o równomiernym zrumienieniu.
Komentarze