Tatar z wędzonego łososia 400 g wędzonego łososia, 4 korniszony, 4 łyżki majonezu, 4 łyżki kaparów, olej, melisa, małe pomidory, koperek, sok z cytryny,
Rybę niezbyt drobno posiekać. Korniszony pokroić w plasterki. Do skorupek po jajkach za pomocą szprycy cukierniczej włożyć majonez. Składniki ułożyć na talerzykach. Każdą porcję udekorować liśćmi z melisy, gałązkami koperku, pomidorami i kaparami. Rybę skropić sokiem z cytryny, po czym całość skropić olejem.
Komentarze