Składniki: 12 jaj 25 dag cukru 30 dag mielonych orzechów włoskich 2 łyżki bułki tartej płaska łyżka drobno posiekanej kawy łyżka kakao Na krem: 30 dag białej czekolady 700ml śmietanki 30% łyżka spirytusu 2 śmietan - fix Przygotowanie: Żółtka z cukrem ubij na gęsty krem, wymieszaj z orzechami, przesianą bułką tartą, kakao i kawą. Połącz z pianą z białek. Ciasto wlej do tortownicy. Piecz 25min w temp. 180*C. Stop czekoladę, przestudź, wymieszaj ze spirytusem i ewentualnie zapachem. Śmietankę i śmietan-fix ubij na sztywno, ubijając powoli dolewaj czekoladę. Tort pokrój na 3 placki, przełóż i posmaruj kremem. Udekoruj orzechami. Smacznego.
Komentarze