Składniki: 5 jajek po 3/4 szklanki mąki i cukru 2 łyżki gorzkiego kakao płaska łyżeczka proszku do pieczenia Na Krem: 30 dag czekolady deserowej 3 łyżki cukru pudru cukier waniliowy 750ml śmietany 30% 2 łyżeczki żelatyny 30 ml koniaku dżem wiśniowy Przygotowanie: Żółtka z cukrem utrzyj na puszysty krem. Wymieszaj z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia i kakao. Połącz ze sztywną pianą ubitą z białek. Ciasto wlej do natłuszczonej tortownicy. Piecz ok. 25min w 180*C. Ostudź. Rozetnij na 3 placki. Czekoladę podgrzewając stop w 200ml śmietanki. Ostudź. Wymieszaj z koniakiem. Resztę śmietanki ubij na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Połącz z czekoladą i żelatyną rozpuszczoną w 2 łyżkach wody. 3/4 kremu i dżemem przełóż placki. Resztą kremu posmaruj tort. Smacznego.
Komentarze