Reklama

Torcik węgierski

17/12/2011 13:26
Składniki:
Ciasto:
20 dag mąki
1 jajko
11 dag cukru
8 dag masła
łyżka proszku do pieczenia
łyżeczka sody
4 łyżki kakao
2 łyżki smalcu
cukier waniliowy
Masa budyniowa:
2 łyżki masła
2 budynie waniliowe
850 ml mleka
kawałek laski wanilii
Oraz:
2 szkl. wiśni z nalewki
2 garści posiekanych migdałów
Przygotowanie:
Ciasto:
Masło i smalec siekamy z przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i kakao. Białko ubijamy na sztywną pianę, dodając stopniowo oba cukry i żółtko. Następnie zagniatamy ciastem. Przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o śr. 23cm. Pieczemy ok.30 minut w temperaturze 190*C. Studzimy.
Krem:
Budynie mieszamy w małej ilości mleka. Resztę mleka zagotowujemy z masłem i wanilią. Wlewamy rozpuszczony budyń, chwilę gotujemy. Wanilię wyjmujemy. Masę studzimy. Wiśnię osączamy, układamy na cieście. Wykładamy masę budyniową. Posypujemy migdałami. Smacznego
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama