Reklama

Tradycyjne łazanki z kapustą

16/12/2011 00:24
Produkty:
-1 kg kapusty białej
-4 łyżki masła
-2 cebule
-szklanka mąki
-5 jajek
-łyżeczka przyprawy do makaronu
-pół łyżeczki tymianku
-pieprz, sól
-tłuszcz

Przygotowanie;
Kapustę umyć, drobno posiekać, ugotować i odcedzić. Cebulę obrać, drobno posiekać, podsmażyć na dwóch łyżkach masła na złoty kolor. Kapustę wymieszać z cebulą, doprawić solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem około 20 minut. Pod koniec duszenia dodać kminek. Ze szklanki mąki, 3 jajek, niewielkiej ilości wody i szczypty soli zagnieść dość twarde ciasto. Cienko rozwałkować, pokroić w romby lub kwadraty i podsuszyć. Łazanki ugotować w osolonej wrzącej wodzie, odcedzić, polać pozostałym rozpuszczonym masłem. Żaroodporne naczynie wysmarować tłuszczem i ułożyć warstwami łazanki oraz kapustę, 2 jajka zmiksowane z 4 łyżkami mąki i przyprawą do makaronu. Polać danie. Zapiekać w nagrzanym do temperatury 200 stopni piekarniku ok. 15 minut
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama