Reklama
Ukleje w marynacie
Składniki:
- kilka lub kilkanaście małych lub średnich uklei
- cebula
- marchewka
- mąka
- olej do smażenia
- 3% ocet
Ryby oprawiamy i ewentualnie obtaczamy w mące (ale nie koniecznie). Następnie kładziemy na mocno rozgrzany olej i obsmażamy z jednej i z drugiej strony możliwie jak najkrócej żeby tylko "złapała" temperatura mięsko! a nie przyrumieniło bo ukleje się zeschną na wiór. Teraz na dno słoja wkładamy pokrojoną w paski cebulkę a następnie dość ciasno rybki, wciskamy pokrojoną w słupki marchewkę i zalewamy octem. Zakąska nadaje się do spożycia po 2-3 dniach kiedy ości się już rozpuszczą a ryby przejdą marynatą.
Źródło: zeszycik mojej mamy :D
- kilka lub kilkanaście małych lub średnich uklei
- cebula
- marchewka
- mąka
- olej do smażenia
- 3% ocet
Ryby oprawiamy i ewentualnie obtaczamy w mące (ale nie koniecznie). Następnie kładziemy na mocno rozgrzany olej i obsmażamy z jednej i z drugiej strony możliwie jak najkrócej żeby tylko "złapała" temperatura mięsko! a nie przyrumieniło bo ukleje się zeschną na wiór. Teraz na dno słoja wkładamy pokrojoną w paski cebulkę a następnie dość ciasno rybki, wciskamy pokrojoną w słupki marchewkę i zalewamy octem. Zakąska nadaje się do spożycia po 2-3 dniach kiedy ości się już rozpuszczą a ryby przejdą marynatą.
Źródło: zeszycik mojej mamy :D
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze