Składniki: pół kg usze 30 dag śmietany 30% brokuł cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki suszonej bazylii rozmaryn sól pieprz Przygotowanie: Brokuł podziel na małe rózyczki, umyj. Włóż do osolonego wrzątku, ugotuj, odcedź. Cebule i czosnek obierz, posiekaj. Oliwę rozgrzej na patelni, zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj śmietanę i brokuły, posyp bazylią, przypraw do smaku solą, pieprzem i rozmarynem. Gotuj aż sos się zgęstnieje. Dodaj uszka, wymieszaj. Duś kilka minut. Smacznego.
Komentarze