Reklama

Uszka z grzybami 2

16/12/2011 00:44
Produkty:
-szklanka mąki
-jajko
-szczypta soli
Na nadzienie:
-10 dag suszonych grzybów
-cebula
-jajko
-tłuszcz
-sól, pieprz
Przygotowanie :
Grzyby starannie opłukać, zalać niewielką ilością wody, ugotować do miękkości, odcedzić. Odsączone grzyby przepuścić przez maszynkę . Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na tłuszczu na złoty kolor. Dodać grzyby, wymieszać, ostudzić. Wbić do masy grzybowej jajko i dobrze połączyć, doprawić nadzienie solą i pieprzem. Mąkę wymieszać a jajkiem, szczyptą soli i niewielką ilością wody, zagnieść niezbyt twarde ciasto. Rozwałkować, pokroić w kwadraty. Na każdym nakładać po łyżeczce nadzienia. Składać na pół po przekątnej, zlepiać trójkąty, a następnie dwa rogi ze sobą. Gotować uszka we wrzącej wodzie. Po wyjęciu układać na półmisku.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama