Przygotowanie: Mięso umyć, dokładnie osuszyć, pokroić w podłużne kawałki. Marchewkę oskrobać, opłukać pod bieżącą wodą, pokroić na plasterki. Pieczarki oczyścić, zdjąć skórkę, opłukać, pokroić w grube plastry. Kapustę umyć, osuszyć, pokroić w szerokie paski. Na patelni mocno rozgrzać olej. Mięso i marchewkę włożyć na tłuszcz, smażyć mieszając przez około 5 minut. Następnie dołożyć pieczarki, imbir i smażyć jeszcze chwilę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dodać kapustę oraz sos sojowy. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać i mocno podgrzać.
Komentarze