Produkty: -250 g obłuskanej pszenicy -250 g maku -300 g bakalii -250 g miodu -25 ml rumu
Przygotowanie: Pszenicę moczymy, gotujemy długo w dużej ilości wody, aż będzie całkiem miękka. Mak ucieramy w makutrze albo sparzamy wrzątkiem i przynajmniej trzykrotnie mielemy. Rozcieramy z podgrzanym miodem. Wszystkie bakalie siekamy, rodzynki moczymy w rumie, a następnie odcedzamy. Wreszcie łączymy ze sobą miód z mlekiem, bakalie oraz osączoną pszenicę, mieszamy. Wstawiamy przynajmniej na kilka godzin do lodówki.
Komentarze