Składniki: 1,5 kg ugotowanych ziemniaków 2 jajka 3 łyżki mąki ziemn. 3 łyżki mąki pszennej 3 cebule 10 dag żółtego sera w kawałku sól pieprz słodka mielona papryka olej do smażenia bułka tarta Przygotowanie: Ziemniaki rozgniatamy tłuczkiem, doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Cebule obieramy, drobno kroimy i podsmażamy na oleju. Z jajkami i mąkami dodajemy do ziemniaków. Mieszamy. Ser kroimy w grube słupki. Z masy ziemniaczanej formujemy kotlety. Do środka każdego wkładamy ser. Zlepiamy i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju. Smacznego.
Komentarze