Reklama

Wigilijne pierogi ziemniaczane

15/12/2011 22:38
Wigilijne pierogi ziemniaczane
Składniki: 4 ziemniaki, 1/2 kg kapusta kiszona, 1 cebula, sos sojowy, oliwa, 1 marchewka, pieprz ,sól, biały pieprz, 1/2 kg mąka.
Przygotowanie: Robimy ciasto na pierogi. Do mąki dajemy troszkę soli i szklankę ciepłej wody wymieszanej na pół z oliwą .Ilość wody zależna jest od mąki nieraz wody trzeba więcej .Wyrabiamy ciasto wałkujemy wycinamy kółka dajemy farsz zaklejamy i gotujemy w osolonej wodzie . Farsz. Kapustę kiszoną płuczemy gotujemy z liściem laurowym . Do kapusty dodajemy startą na tarce marchewkę gotujemy razem z kapustą .Odcedzamy siekamy drobno . Na patelni podsmażamy obraną i posiekaną cebule dajemy pokrojoną kapustę smażymy .doprawiamy sosem sojowym ,pieprzem. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie dusimy i dodajemy do kapusty .Mieszamy .Zimnym farszem nadziewamy kółka ciasta.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama