Reklama
Wigilijny karp z rodzynkami w galarecie
Produkty:
-1,5 kg karpia
-2 cebule
-seler
-pietruszka
-marchew
-3 dag rodzynek
-2 dag żelatyny
-pół cytryny
-łyżeczka cukru
-łyżeczka przyprawy typu vegeta
-pół łyżeczki pieprzu
-sól
Przygotowanie:
Karpia pokroić w dzwonka. Posolić, skropić sokiem z cytryny i wstawić do lodówki na godzinę. Warzywa obrać, umyć. Pokroić w słupki a cebulę w piórka. W płaskim naczyniu ułożyć warstwę warzyw na nich dzwonka karpia. Zalać ostrożnie litrem wody, zagotować. Szczelnie przykryć naczynie i gotować ok. godziny nie dopuszczając do silnego wrzenia. W połowie gotowanie dodać szczyptę soli, cukier i przyprawę typu vegeta. Na koniec dodać umyte rodzynki, pieprz oraz żelatynę namoczoną w 3 łyżkach zimnej wody. Delikatnie zamieszać wywar. Gotować pod przykryciem na bardzo wolnym ogniu jeszcze około 10 minut. Odstawić do zastygnięcia.
-1,5 kg karpia
-2 cebule
-seler
-pietruszka
-marchew
-3 dag rodzynek
-2 dag żelatyny
-pół cytryny
-łyżeczka cukru
-łyżeczka przyprawy typu vegeta
-pół łyżeczki pieprzu
-sól
Przygotowanie:
Karpia pokroić w dzwonka. Posolić, skropić sokiem z cytryny i wstawić do lodówki na godzinę. Warzywa obrać, umyć. Pokroić w słupki a cebulę w piórka. W płaskim naczyniu ułożyć warstwę warzyw na nich dzwonka karpia. Zalać ostrożnie litrem wody, zagotować. Szczelnie przykryć naczynie i gotować ok. godziny nie dopuszczając do silnego wrzenia. W połowie gotowanie dodać szczyptę soli, cukier i przyprawę typu vegeta. Na koniec dodać umyte rodzynki, pieprz oraz żelatynę namoczoną w 3 łyżkach zimnej wody. Delikatnie zamieszać wywar. Gotować pod przykryciem na bardzo wolnym ogniu jeszcze około 10 minut. Odstawić do zastygnięcia.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze