Składniki: 2 filety z pstrąga 2 marchewki pęczek koperku 1 szklanka kaszy kuskus sok z 1 cytryny sól pieprz oliwa Przygotowanie: Marchewki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonym wrzątku. Następnie kroimy w długie paski. Kuskus przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Koperek myjemy, osuszamy. Kilka gałązek odkładamy, resztę siekamy. Wsypujemy do kaszy. DOprawiamy solą i pieprzem. Skrapiamy oliwą. Mieszamy. FIlety myjemy przekrawamy na pół. Solimy. Gotujemy na parze ok. 10 minut. Na kuskusie układamy marchewkę, przykrywamy rybą. Skrapiamy sokiem z cytryny i dekorujemy koperkiem. Smacznego
Komentarze