Reklama
Wykwintna rolada
składniki:
8- dag filetu ze szczupaka ze skórą,
-cytryna
-kajzerka
-3 łyżki śmietany kremówki
-2 jajka
-12 suszonych moreli
-5 dag pistacji
-1 op. żelatyny z bulionem
-sól i pieprz
Przygotowanie;
Mięso ryby ostrożnie oddziel od skóry. Skrop sokiem z cytryny. Skórę posyp solą i pieprzem. Kajzerkę namocz, odciśnij , zmiel z mięsem. Masę połącz ze śmietaną i żółtkami. Przypraw do smaku.
- Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę . Dodaj do masy rybnej razem z pistacjami. Rozsmaruj masę na skórze. Posyp morelami i zwiń. Roladę owiń ciasno ściereczką, zwiąż końce.
- Roladę włóż do wrzątku. Gotuj 40 min. wystudź w wywarze. Odwiń, pokrój na plastry i ułóż je na półmisku. żelatynę przygotuj według przepisu . Rybę zalej otrzymaną galaretą. Schłodź.
8- dag filetu ze szczupaka ze skórą,
-cytryna
-kajzerka
-3 łyżki śmietany kremówki
-2 jajka
-12 suszonych moreli
-5 dag pistacji
-1 op. żelatyny z bulionem
-sól i pieprz
Przygotowanie;
Mięso ryby ostrożnie oddziel od skóry. Skrop sokiem z cytryny. Skórę posyp solą i pieprzem. Kajzerkę namocz, odciśnij , zmiel z mięsem. Masę połącz ze śmietaną i żółtkami. Przypraw do smaku.
- Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę . Dodaj do masy rybnej razem z pistacjami. Rozsmaruj masę na skórze. Posyp morelami i zwiń. Roladę owiń ciasno ściereczką, zwiąż końce.
- Roladę włóż do wrzątku. Gotuj 40 min. wystudź w wywarze. Odwiń, pokrój na plastry i ułóż je na półmisku. żelatynę przygotuj według przepisu . Rybę zalej otrzymaną galaretą. Schłodź.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze